メスティン

美味しいご飯を求めて　メスティン購入してみました。
　
一見普通の弁当箱ですが、スエーデン製の飯合です。

今晩届いたので、さっそく炊飯してみました。

その前にバリ取り作業後、米の研ぎ汁を煮たせてコーティング

米を研いで水に30分浸し　炊飯

強火で沸騰するまで待って　火を止め米を掻き混ぜて

再び弱火で10分加熱後、火から降ろして

ひっくり返し、更に１０分蒸らして試食

羽釜で炊飯するより美味しかった。

次回は固形燃料で炊飯してみよ

このメスティン、色んなレシピがあり楽しみ

これから山ご飯が、変わっていく?　のか