炭火焼きは美味しい！

仕事を終え帰宅

夕食は、何食べ様かと冷蔵庫の食材を見てたら、

先日姉が持って来てくれた冷凍された豚肉を発見

冷蔵庫に入れ解凍してる間に米を研いで、入浴

風呂上がりに肴をつつきながらビールからの焼酎

キャンプ用に購入した小型の七輪を換気扇の下に用意

換気扇をONにし炭を起こし　炊飯

豚肉を焼き　丼のタレに漬け　再び網の上に…

焼けた豚肉を炊きたてのご飯の上に置きタレをかけ

豚丼完成！

豚肉と一緒にご飯を口の中へ運んだ

炭で焼いた独特の香りと味がたまらない

七輪はええ！