季節感の全くないこの頃

今日は今年最後の休みで明日から来年３日まで仕事
年末に来年こそは 仕事辞めると言いながら３年目
さてさて来年は どうなる事やら…
そんな年末を迎え 今日は大掃除もしないで
毎年 作っている「ぶり大根」を作りました。

ぶりのあらと大根は 、１週間前にかって
いつ 作ろうかと 思っていたんですが、
年末最後の休みの本日やっと制作
剥いた大根の皮は きんぴらに…

年末の酒の肴が、出来ました。