今日昼は、居酒屋のきのこ雑炊にしました。前回食べた時に、塩分が濃かったので、塩分控えめなものにして欲しいと注文してみた。
わ
塩分を少なくしてどんな味になるかと心配したが、結構美味しく頂きました。ただ、これでもまだ塩分は効いていて、もう少し薄味でも食べられそうだと感じました。ただ、この店の昼食メニューに雑炊はなく、夜飲酒後の〆に食べられる。そのため、余計塩気が強くなっているのだと思う。
健康意識が高まる中、塩分を控えた雑炊をメニューに加えたら、結構売れるのではないかと思いました。
わ
