コールドウォー インペリアルレッドエール … うしとら(下北沢)

“うしとら”の新入荷、“ベアードビール”の“コールドウォー インペリアルレッドエール”。

やや濁った赤銅色。
かなり甘めで、しっかりした飲み応えのビールです。
炭酸が溶け込んでいるのか、舌にピリっとした刺激があります。
苦味はあまり無いのですが、この刺激がビールらしさを強調しているような感じ。
重めで甘めのビールが好きな私としては、かなり気に入りました。

生産は少ないようなので、気になる方はお早めに。




本日の裏メニュー、今日しめたばかりのスズキのマリネ。
甘味と酸味がレッドエールに良く合って美味しい。
ビールの甘味が強調される感じです。
見た目もきれいで、満足でした。






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これもお酒を美味しくしてくれました。