福岡でクラフトビールが飲めるお店は、まだそれほど多くありませんでした。
でも、福岡県には意外に多くのブルワリーがあります。
“ブルーマスター”もその一つ。
福岡の中心から少し離れた、住宅街の幹線道路沿いにありました。
東京でも手に入るブルーマスターですが、思った以上に小さな工場でした。
ちょうどブルーマスターのブルーマスターがいらっしゃったので少しお話を伺ったのですが、
創業された2002 . . . 本文を読む
福岡“GASTRO PUB ALES”の限定メニュー、“亀の手”。
気になったので、入荷日に出かけてみました。
緑色の爪のような部分も、網の目のような腕のような部分も、確かに亀の手に似ています。
福岡産で、岩場に生息する貝の仲間だそうです。
腕の部分を剥くと出てくる、ピンク色の部分を頂きます。
かまぼこのような、身の詰まった食感。淡泊ですが、磯の香りが豊かです。
剥く時に汁が飛ぶこともあ . . . 本文を読む
もう半年も前の話で恐縮ですが、福岡“住吉酒販”のイベント、“角打 住吉酒販”に行って来ました。
住吉酒販は福岡“住吉神社”そば。
“GASTRO PUB ALES”のお客さんに、福岡ではクラフトビールが充実していると聞き、気になっていたお店です。
角打は月一回程度のイベントで行われているようです。
この日の特集は佐賀の“東一”。
九州は焼酎のイメージがありますが、九州北部、特に福岡や佐賀 . . . 本文を読む
新宿御苑“BAMBOO BEER PUB”で、“今夜はゆっくりビールを飲もう”という同人誌のイベント“ホンノキモチヤ特製ビールを味わうの会”が開催されました。
“COMITIA”という同人誌即売イベントの100回目を記念して企画されたそうですが、
企画協力には、bammbooのマスターもクレジットされています。
出版されたサークル“ホンノキモチヤ”さんによれば、
100回おめでとう! → おめ . . . 本文を読む
渋谷“ヒカリエ”の8F、“d47 MUSEUM”で、“ニッポン47ブルワリー -47都道府県のクラフトビール展-”が開催されています。
ヒカリエはまだオープンして1ヶ月。かなりの混雑が続いています。
でもこの会場はガラガラ。まだ開催2日目なのですが…
整然と並んだ机の上には、各県1つのブルワリーが紹介されています。
メインのビールは1本。
パネルの裏には、他の製品、 . . . 本文を読む