GUINNESS BOOK

英国系パブ&ビール飲み歩き日記+α

ジャッジメント・リスト ○

2004-05-26 | Doblogインポート
某パブで、ギネスの「パーフェクト・パイント判定カード」をGET。
これによると、泡がグラスの淵から10mm~17mmが合格圏内。
早速ギネスを頼んで、ジャッジメント!

「泡がちょうどよい」のほぼ中心に来ているし、所謂『カニ泡』も無いので合格!
もう少し泡が盛り上がっていて、シャムロックが描いてあれば、"It's Perfect!"なんですが。

パブ教室で飲んだ缶入りドラフトは、やや納豆っぽい雑味を感じたのですが、今日の1杯はとてもスムーズ。
やはりちゃんと注がれた樽詰めは美味い!

(写真がピンボケですいません)




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