受験された方、いかがだったでしょうか？
今回は"和食"がユネスコの無形文化遺産に登録された影響で
ある程度予測できましたが、当然のように
京野菜を使用した料理の問題が多くなりました。
「京のふるさと産品協会」さんから「問題と解説」が届きました。
「こたえあわせ」で書いたことは、ほぼ合っていたと思います。
「こたえあわせ」で間違ったところは
問題４９の「京こかぶ」のそぼろあんかけの作り方で間違 . . . 本文を読む
奥の"宝交早生"にもトンネルをかけました
手前の"宝交早生"にはトンネルをしません。
ただし実が成ったら雨除けをするつもりなので
竹のトンネルアーチをして、
イメージを確認しておきます。
トンネルをした畝も竹のアーチで雨除けに切り換えます。
本音を言いますと、こんな面倒なことはしたくありません。
風通しが悪くなってアブラムシが湧きやすくなりますし、
葉欠きなどの管理もやりにくくなります。
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ジャガイモを植えました
今季3回目の"春波"キャベツの育苗は失敗しました。
去年もヒョロ苗でもなんとか収穫までできたのですが、
今年はさらにヒョロヒョロ苗でしたのであきらめました。
やはりマンションの西向きベランダでの冬の育苗は難しいです。
それで北の畑では、"春波"を育てる気マンマンで畝も準備してあったのですが、
予定が変わりましたので、畝をジャガイモ用に立て直して、
まだまだ寒いですが" . . . 本文を読む