男うちごはん

エイ!っいと適当に作る料理の紹介
男うちごはん のつもりが状況変化!
食育になりそうな事項のup

大根と烏賊

2020年05月05日 18時17分13秒 | グルメ

コロナ怖さで巣ごもりしていてろくなもの食べてないだろうと 頂き物です

大根と烏賊の煮たの

ひじきの煮たの、おにぎりも頂き 美味しいです

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

味噌蔵片付け お宝

2020年05月05日 17時09分15秒 | 日記

味噌蔵の片付けしました。基本全部出して空にする

一番奥に探していた羽釜と蒸篭 丁重に保管します

出しました

右奥にタガが外れた樽 その左に竹製の笊とカゴ その左に赤ん坊の湯舟

一升分瓶の平成17前後の梅酒6本 1本は梅酒でした。4本は酢になってました 1本は未確認

同様に梅干し 甕1個分は食べれます。これは残すことにしました。残りは食べる気にもならない梅干しと綿にでもなってしまったような漬けた紫蘇 紫蘇と梅干しを分けて保管してあったので梅干しも残ったのではと推定

これは残す

肉が薄いので食べる気になれず

紫蘇 綿みたいになってます

以下のお宝は、保管することにしました

錨マークの入った 海軍省 の弁当箱 

餅つきの臼

中は補修した跡があります

私の祖父の時代に織物していたので糸枠

江戸時代? の大門地区にあった酒屋の一升徳利

柳内家 と書いてあります

追記:うろ覚えですが、大門は、お店の名か、大門にお店があるということを示し 柳内家は、お客の名前だと つまりボトルキープシステム

 

座湯の銘 保管したくないけど保管する

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする