男うちごはん

エイ!っいと適当に作る料理の紹介
男うちごはん のつもりが状況変化!
食育になりそうな事項のup

のし餅ラック

2020年05月16日 16時08分29秒 | 日記

該出の 竈のある小屋

改修はほぼ終わりまして、年に1回だけの餅つき大会(僕だけだけど)の作業場に使おうと

そこで、のし餅を置くラック 右側にかまどがあります

TV等でパン屋さんのイメージがあると思いますが、板の上にパンが並んでいて、それをラックに差し込んでいく感じ

板を置いてみました

実際には、のし餅にする板が4枚ほどあり、その板に餅を広げる(のし餅)にしたのを置く台です。28cmの間隔で作ってあります。木材の厚みがあるので差し込む幅は20cmになります。支えが棒だけなので清掃が簡単かと

1年に10時間くらいしか使わないラックです

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かまどの周り

2020年05月16日 13時07分05秒 | 日記

該出の 竈のある小屋

改修はほぼ終わりまして、いつ使うかわからない竈

廃材のステンレス板も張り、かまどの両側の床に耐火のために赤土を

畑のはじっこを掘り、赤土をバケツに3杯ほど(1杯あまった)

少しづつ砕きながら水で泥状にして

かまどの両側の床に乗せました。かまどの上の鉢は、この穴を利用して煙突を設置して暖炉代わりになるかなと思案中 まあ、冬までに

最後は手でならしてなんとなく綺麗に

こちら側の壁は、前々からの金属板を張り直している

こちら側の壁に廃材のステンレス板を張る

当分放置して乾くのを待つ! 割れても修復できるし

ピザ窯などの制作のネットを見ると、赤土を良く砕いてふるいにかけたり、刻んだ藁や新聞紙を入れて混ぜるとかですが、人が乗らない場所で耐火が目的だし、安価という事で赤土を採用しただけ、適当に砕いて少しづつ水加えて練ってドバっと床に!!!!!

お約束:万一採用される場合は自己責任でね!!!!!!!

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なめらかレアチーズ

2020年05月16日 12時56分21秒 | グルメ

例によって本受け取りで次いで買い! まんまと新商品に動かされ! 苦笑

なめらかレアチーズ

開封

掘る

チーズ系は旨いやね

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