男うちごはん

エイ!っいと適当に作る料理の紹介
男うちごはん のつもりが状況変化!
食育になりそうな事項のup

餅つき お供え餅

2024年12月19日 18時26分22秒 | グルメ
家庭用餅つき機 餅は搗くのかこねるか?

以前は業務用の中古機械を使っていましたが、重いし清掃も大変だし
ってことで家庭用の2升タイプ らくちんです
1臼目は、機械が冷たいからか、出来が一番悪いです
蒸すのは、湯沸かしポットからお湯を注入して開始 仕様書は水からみたいですが、だいぶ時短になります

1臼目でお供え餅を作ります。既出の様に中子を使ってお供え餅
餅が硬目なので、成型が難しい まあ、自家消費なので問題ない
中子が大きすぎた感じ 高さがありすぎたかも、半分くらいでも良いかもです

家庭用なので
蒸した後 搗く(こねる)
しゃもじで結構アシストしてます。10分間

ほぼOK


今日の教訓 なにやっても難しいものです

明日は餅切り
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餅つき準備

2024年12月18日 19時07分06秒 | グルメ
毎年、お歳暮にリクエストしていただいている、青梅産の陸稲の餅米
これで餅を搗いています

2升餅を5回搗きます
1升あたり、1.4kgとしてます
そこで
陸稲を1kg 水稲を0.2kg お米を0.2kgの混合
陸稲は旨いけど、伸びないです。お米を加えるのは、貧乏餅 ⇒ 嵩を増やすためです

1回に2升で搗くので、鍋の関係で
2升が3つ
1升が4つ
で用意してます

明日は餅搗き なんか寒そうです 涙目
1回目は器が冷たいからか少し硬めにできます
そこで、1回目は800ccのお湯で蒸す
2回目以降は750ccで蒸す予定です

機械の仕様書では700cc

今日の教訓 毎回心配なのは、いざ作業しようとしたら、餅つき機が動作不良だったらどうしょう問題

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猫ちぐら

2024年12月18日 19時02分31秒 | S660と、と、と
14日の続きです
ちぐらの中に僕の汗臭い?ネックウオーマーを入れて、もにょ吉に入ってよとお願いしたら、喜んで入ってまったりしてます
やっと気に入ったみたいです

コメント (2)
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プーリー抜き

2024年12月18日 18時57分30秒 | 日記
結局無駄なものを買ったシリーズ(そんなシリーズないけど)
既出のREXON BS-10K2の下のホイールが外せない問題 ⇒ 外せたんですけど

もしかしたら、このプーリー抜きを使ったらもしかしたら、ホイール部分を壊したしまったかも問題です

結局使わないでよかったプーリー抜きが南米様より届きました
内容を確認しただけで保管しました
今後、使う機会はあるか?

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ブログ5100日目

2024年12月18日 18時53分47秒 | 日記
当ブログ
ブログ開始より 5100日目になりました
おめでとう!
ものすごく長く運営されている先輩諸氏方々も多いですが、これはこれで、次の1歩へ


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子どもたちに地域の歴史と文化を伝える会 霞台小学校

2024年12月16日 16時41分18秒 | 日記
今年最後の子どもたちに地域の歴史と文化を伝える会 by霞台小学校です

応接室で打ち合わせ中

体育館(軽く暖房が入ってます) 準備中

6年生2クラスです
パワーポイントの”ノート”機能は便利で、メモを別に用意する必要もないので
座ったまま、”ノート”をちらちらみながらプレゼンできます。

お疲れさまでしした
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TOYODA TRIKE 荷台 交換完成

2024年12月16日 11時21分58秒 | 日記
既出のTOYODA TRIKE
柿渋を塗装して
前側の荷台完成しました



まだ100mmくらい前に伸ばせそうです

荷物積めるぞ!!!!

作ってみると黄金比とか大事ですね。この形状だとなんかもっさりしている

今日の教訓 1:ルート2 は大事だ!


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お供え餅 中子

2024年12月16日 11時11分33秒 | 日記
昨年の餅つきでピン!ときたのですが、その時は、お供え餅が出来上がってました。

どうせ、自宅のお供え餅 中子(なかご あんことも言う たぶん!)
を入れて作れるかなと

奥さん!喜んでください! 中子を作ってみました。来週に餅つき予定してますので、さて! さて! です

ぶっちゃけ 不謹慎ちぁ 不謹慎です

餅が固くなってからも抜くことはできないでしょうけど、抜ける予定で角度付けてます


今日の教訓 やってみなければわからない
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落葉を積む

2024年12月15日 20時54分06秒 | アグリ(農業)
昨日の落ち葉掃き大会で運んできた落葉
空にしたストックヤードに入れました
推定、300袋くらいかな 高さ1.5mくらいまでになりました

片付くには、まだ作業がいっぱい
トラックの荷台です

今年も15日あまりでしょうか
床屋
子どもたちに地域の歴史と文化を伝える会 の今年最後の分
結婚式出席
餅つき
クリスマスツリーかたずけ
正月飾り
リクエストされた孫たちを はたらく細胞 映画に連れてく
昼寝

でしょうか
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暖炉始めました

2024年12月15日 20時46分13秒 | アグリ(農業)
今年も暖炉に火を入れました
今朝は、外水道が凍ってました。
暖炉の小屋が温まると蛇口から水が出るようになりました

暖炉は、竈の上に火鉢と植木鉢をひっくり返して重ねて煙突を付けたものです
(数年前に既出)


枝おろしした梅の木など、太いまま、少し長いままでも突っ込んで燃やせます
薪にしなくても丸太のままでも入ればなんとかなるし、その方が火持ちが良い

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