パリですかっ

もう日付け変わってますねっ。
今日は日本橋、搬入と陳列の日です。

パソコンにパリ滞在中のKitさんから「フェア頑張って～」という激励のメールっ。
そうなんです、パリなんです。
良いですねぇ～。

写真送ってと依頼しておきました。
写真はマットサブランのワイン。
既にオーナー夫妻とはパリで会ったとのこと。
土産話待ってます。

アルゼンチン

２月末に来日するイタリアのワイナリーとの打ち合わせというか下準備というか、これに朝から取り掛かっておりますが一方で週末の日本橋フェアの準備。
写真はアルゼンチンの赤、ブドウはマルベック。
週末、これも久しぶりに試飲にお出しようと。

いつまでライトアップ？

地元の駅前。
いつまでライトアップやってるのでしょうかっ。
昨日ほどではありませんが今日も遅い。
週末のフェア、ワインの投入、価格付け作業を終了してから、、。
年度末謝恩通販の紙面作り作業。
あたためてきた企画をやるからには、天然色資料もご用意しようと、撮影やら何やら。
お腹ペコペコですっ(笑)。

ルッカの赤。

週末の日本橋フェア。
定番銘柄以外にいくつか珍しいワインも味わっていただきたくて、このルッカの赤を試飲に出そうと思っています。



イタリア　トスカーナ州　ルッカ。
コッレヴェルデ農園の赤。



良い感じで練れています。

日本橋フェア直ぐですっ

昨夜、営業所を出たのは夜１０時過ぎ。
いろいろ仕事が重なっていますが、週末の東京・日本橋フェアに集中していかないとっ。

”ビスコッティモディカ”
シチリアのチョコレートをふんだんに使用した横浜元町リストランテ・グランドゥーカの特製クッキー、なんとかデビューできることになりました。
写真は先週の試作品。
１月３１日(土）１０時より　日本橋プラザ３階　ＭＹファミリーフェアで登場です。