こしょう（唐辛子）の葉・・・今年も出て来ました。

こんにちは　

先ほど、アップした相場に載せ忘れましたんで。。。

コショウの葉が、今年も出て来ました。　コショウ（とうがらし）の実（青唐辛子）も一緒に。



熊本（・・・我が家では）では、古高菜の油炒めと同じように調理します。　ゴマやラー油、一味（同じコショウの実ですが。。。）

を、お好みで。（葉の柔らかい部分だけをちぎって使います。）　結構、縮んで少なくなります。

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　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋

８月８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）

こんにちは　

今日から、米の先物取引が始まりましたね。　今日の取引では、買注文ばかり相次いで値段が付かなかった（売買が成立しなかった）

そうです。

青果市場にも、個人で米をセリに出される方もいます。　自家用に作って余った物を出される人、今まで、米の買い取り価格が安

かったんで、比較的、高い値段の付く市場に出されてた人。

・・・　ですが、今度の先物取引　&　震災と原発の影響？で値上がりは必至と思われたのか？ださんちゃえェ～、上がるけん。（出されてた方）

とのこと。　熊本市のスーパー・小売店の店頭には、ある程度、物が良い米は皆無　あっても、１０ｋｇ　じゃなくて５ｋｇ　しかありません。

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今日の熊本市、晴れたり曇ったり。　最低気温が２７．５℃　最高気温は３３．８℃　でしたが。。。湿度が６０％を下回る事が無く

蒸し暑い１日となっています。

明日は、曇り時々晴れで、昼から雨・雷も。　気温はそれぞれ２６－３４℃　の予報が出ています。

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　地方の八百屋に来られた検索キーワード　の　Ｐｉｃｋ　です。　・・・その中から適当に抽出。　

　キセラインゲンって　・・・　切った断面がまん丸のインゲン豆です。ココをポチッと押すと画像を検索します。

　白ネギの空洞化　・・・　おそらく、トウ（花芽が伸びた）が立った白ネギです。　普通は優品・外品の等級になるのですが。。。（花の伸びた

所を切った後があると思いますが。）

　青果市場　トマトが高い　・・・　４ｋｇの一番高いMクラスで（入り数は、左のカテゴリー・・・野菜の写真に載せています）、１c/s２４００円

が高値です。　（産地・物によって１０００円近く値幅が。。。）

　ミョウガ　市況　/　相場　みょうが　・・・　高知産の（３個１パック＝秀品）１２０円から露地物（近郊産）のものまで色々で、値幅もそれなりに。


　青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、８月８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）


　レタス・サニーなどが、若干　　の上げ。　　トマトは横ばい。　葉物は　　下げ。　カボチャが　　上げ。　胡瓜もチョッと　　上げ。

他は、横ばいで変わらず。

　盆前の相場にしては、あまりに大人しすぎます。。。　


セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係）


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根　　　　　　　　　　 　２Lクラス（１０ｋｇ=８本入り）　１０００／１１００円　（青森産・北海道産）

人参　（予冷品）　　１０ｋｇ　２０００円から　　（北海道・青森産・・・北海道産が若干高い）　　

白菜　　　　　　　　　 　　６本（１５ｋｇ）４００／５００円ほど　　（信州産）　・・・　軟調です。　

キャベツ　　　　　　　　　１０ｋｇ　高値は７００円台。　（信州産）。　　　群馬産でも１０ｋｇ（１箱）５００円台はザラ。。。

白ネギ １束（３本１束）　　１１０／１２０円　（全国）　

ニラ　　　　　　　　 　 　１束１００ｇ　下げてます。　　　・・・　３０円台くらいが高値。

ほうれん草　　　　 　　１袋　１４０円ほど　　（全国）　　

小松菜　　　　 　　　　 １袋　高値は２桁台です。　（全国）　・・・　値幅広い。

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　２桁へ　（各地）

水菜　　 　　　 　　　 　１袋（２００ｇ）　２桁台　（全国）

青梗菜 　　　　 　　　　（１c/s＝３ｋｇバラ入り・県産の２ｋｇ）　６００円台　（全国）

レタス　　　　　　　 　　（1c/s=１６玉）　大同は２０００円台？　　（信州・北海道）　・・・　相対はそんなに高くは。。。

ナス　（肥後むらさき）　　超特大１本　１００円台　　長なす（特大クラス）　１本２桁台　（熊本産）　

ピーマン（新物）　 　 ５０円台　　（九州各地）

胡瓜　　 　 　　　　　　 ５ｋｇ　１２００／１３００円　　（全国）

トマト　 　 　　　　　　　４ｋｇ（Mクラス）　JAもので２４００円台　（JA阿蘇・高千穂）　

ミニトマト　　　　　　　 ２００ｇパックMクラス　１５０／１６０円　（JAもの）　

カボチャ　 　　　　　　（１０ｋｇ=５玉クラス）　　１０ｋｇ　２０００円なかば　（各地）　・・・　相対は３０００円？

ジャガ 　　　　　　　　１０Ｋｇ　　１３００円ほど　（青森産）　

玉葱　　 　　　　　　　 １０ｋｇ　７００／８００円台　　（九州各地）　　

エノキタケ 　　　　 　 １束　１００ｇ　３０円台割れ？　　（全国）　・・・　実質、２０円前後、安いのは１桁台？　　

椎茸　　（秀Lクラス＝１００ｇ）　１００円割れがほとんど。　　（各地）　・・・　ちょー肉厚の、いつも高値が付くものは除いてます。　

　書いてるのは、セリでの高値です。


　ほとんどの野菜の産地が高冷地や寒冷地に。夏場は全国の野菜の相場が変わらなくなります。・・・熊本は、信州や北海道

から遠いので、運賃が掛かる分だけかえって高くなります。

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　お問い合わせは、まで


　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋