創業業態「すかいらーく」消滅へ 業界の注目が集まる次の嫁ぎ先(ダイヤモンド・オンライン) - goo ニュース
日本最初のファミリーレストランの「すかいらーく」は10月末までにはすべて「ガスト」などに名前を変更して「すかいらーく」の看板は消えてしまうそうです。
日本にファミリーレストランという業態を作り、普及していった同社も経営の革新ができず、業績が悪化し、再建に取り組む一環としてより低価格路線に転換した「ガスト」への転換や添付閉鎖に追い込まれたようです。
今後どのような形で生き残り策を模索するのか注目されます。
日本最初のファミリーレストランの「すかいらーく」は10月末までにはすべて「ガスト」などに名前を変更して「すかいらーく」の看板は消えてしまうそうです。
日本にファミリーレストランという業態を作り、普及していった同社も経営の革新ができず、業績が悪化し、再建に取り組む一環としてより低価格路線に転換した「ガスト」への転換や添付閉鎖に追い込まれたようです。
今後どのような形で生き残り策を模索するのか注目されます。