生レバー好きに朗報！？ レバ刺風こんにゃく

生レバー好きに朗報！？ レバ刺風こんにゃく「マンナンレバー」が登場(ハリウッドチャンネル) - goo ニュース

2012年7月1日から飲食店での牛生レバー提供が禁止される中、生レバー好きにとって朗報だ。牛レバーの刺身にそっくりなこんにゃく「マンナンレバー」がハイスキー食品より登場した。



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「えっ！これがこんにゃく!?」某精肉担当者ですらこう驚きの声をあげたほど、レバーにしか見えない見た目、食感、味だとか。食べ方はもちろんごま油。油のまろやかさでこんにゃくが生レバー風味に早変わりする。



特許製法でこんにゃく特有のにおいを完全消去。カロリーは生レバーの半分。さらにこんにゃくに含まれる食物繊維グルコマンナンにより、腸のはたらきも活発化。まさに良いことづくめの一品だ。



レバ刺禁止を受け、マンナンレバーを出す飲食店も増えるかもしれない。お取り寄せももちろん可能なので、機会があったらぜひ一度試してみてはいかがだろうか。



似て非なるものではあるでしょうが、生レバー好きには有る意味朗報でしょうね。
低カロリーで食中毒の心配もないし。





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