豊橋の“東京庵”にて水車天ざる蕎麦定食を久々に賞味！！

本日は久々に天候も良かったため、親父の墓参りへ。

その後は豊橋市内では有名の麺類専門店にて、水車天ざる蕎麦定食を取りました。

画像のウズラ卵殻とりのぞきのための鋏はこの店で発明されたとか聞いたが。うん。

かつては、磯切り蕎麦もメニューにありましたが、素材の海藻類がなかなか採れなくなった為か、今は廃止されています。