シフォンケーキ！

しばらくご無沙汰

先日　近くのイタリアンレストランで紅茶のシフォンケーキ作りに挑戦。
お店のオーナーと女性スタッフが先生。

お店の定休日に、厨房でプロ使用の調理器具をお借りして。

オーブンで焼きあがるまでは、お店のケーキをいただきながら、話がはずみ

オーナーがディズニーランド大好き。
フレンチのシェフだったとか
お店の内装もオーナー手作りがあちこちに。
一歩足を踏み込むと、アヒルの足跡がテーブルまで
壁にもペイントで花が描かれていたり
納得

ランチを食べに行って気に入ったお店。
価格もお手頃、
スープ・サラダ・メインは何種類かの中から好きなパスタを、お米のメニューもあり。
締めくくりは手作りケーキ
６－７品がショーケースにホールで並んでいます。
コースによってはお好みを選ぶことも可
別腹であれば、1/2サイズの注文も

焼きあがったケーキは、パウダーシュガーをかけて、それぞれホールのままお持ち帰り
家で紅茶を入れてゆっくりと味わいました。

今度は自分で挑戦。
プレゼントできる仕上がりになるかしら