食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

赤ねぎとカブのグラタン

2011-11-17 05:50:45 | 野菜ソムリエ
寒くなってきたので

久しぶりに『グラタン』を作りました


『カブ』はくし形に切って素焼きして

『赤ねぎ』も最初にグリルで丸ごとじっくり焼きました

(山形県のアンテナショップでゲット


あとは器に並べて

あらかじめ作っておいた

ホワイトソースをかけて焼いただけ

(ネギの赤さがあんまりわからないけど


赤ねぎもカブもとっても甘かった~


長女が思わずお皿をなめたので
(未だにそういうことをします無意識らしいが(^_^;))

本当に美味しかったんだと思う

コメント (8)
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