ドイツ語で『キャベツカブ』って意味らしいです
(1個100円でした)
アブラナ科の野菜で
キャベツの一種
紫色バージョンもあります
根菜じゃなくて
茎の一部が肥大したものなんだとか…
栄養満点で
ビタミンB2(脂質の代謝)・ビタミンC(美肌効果)
ビタミンU(胃潰瘍予防に効果)
ビタミンK(血液が正常に凝固するために必要なビタミン)
食物繊維などを含んでいるそうです
加熱してもビタミンCの損失が少ないのも嬉しい
もちろん生でも美味しくて
皮を剥こうと包丁を入れた瞬間
この方も飛んできました
アブラナ科の野菜が
(キャベツの芯・ブロッコリー・カブ・大根)
大好きなこのお方
キリッ
私の足を踏んで「くれ」を要求しました(^_^;)
(あっコールラビは生のままドレッシングをかけていただきました)
ちなみに味は
カブよりも甘いです
(1個100円でした)
アブラナ科の野菜で
キャベツの一種
紫色バージョンもあります
根菜じゃなくて
茎の一部が肥大したものなんだとか…
栄養満点で
ビタミンB2(脂質の代謝)・ビタミンC(美肌効果)
ビタミンU(胃潰瘍予防に効果)
ビタミンK(血液が正常に凝固するために必要なビタミン)
食物繊維などを含んでいるそうです
加熱してもビタミンCの損失が少ないのも嬉しい
もちろん生でも美味しくて
皮を剥こうと包丁を入れた瞬間
この方も飛んできました
アブラナ科の野菜が
(キャベツの芯・ブロッコリー・カブ・大根)
大好きなこのお方
キリッ
私の足を踏んで「くれ」を要求しました(^_^;)
(あっコールラビは生のままドレッシングをかけていただきました)
ちなみに味は
カブよりも甘いです