フリースクールやすづか学園物語

新潟県にある不登校生の居場所「やすづか学園」での毎日がここに・・・。
すたっふ・ひろたが綴ります♪

ジャムはいかが?

2021年12月14日 17時43分44秒 | Weblog
 ハックルベリーって知ってますか?
名前からするとブルーベリーみたいですが、実はナス科の仲間なんです。
学園ではグラウンドの隅っこで育て、収穫した実をジャムにしてみました!

 
 3班に別れ、レシピを元に作っていきます。作り方は普通のジャムと同じで、砂糖で煮詰めてレモン汁を少々加えます。

 「レモン汁、そんなに入れるの?」

 「任せておけよ、俺はうまいんだから!!」

 
「さて、味見味見♪」

 「すっぺぇ…」


 給食の時間に、3つの班のジャムをヨーグルトに混ぜて試食しましたよ。3つのジャムは、それぞれみんな味が違いました!私は、どれもとってもおいしいと思いました♪

    すたっふ・ひろ