遠藤に有る家庭菜園のオクラの花が、とっても綺麗でした。
実は昨日は沢山生っていましたが収穫されたみたいです。
９/３ １０：３０頃
アオイ科 トロロアオイ属 アフリカ北東部原産
和名（アメリカネリ）・陸連根（おかれんこん）の異名も
開花は、夜から早朝、午後には萎む。
「鑑賞用の花としても十分な美しさです。」
実には細かい毛が生えている。横に切ると５角形星形。
オクラは、刻んだ時にぬるぬるした粘り気が出るが、これは
ベクチン・アラピン・ガラクタンなどの植物繊維が豊富。（ウィキペディアより）
「私は、さっと茹でて刻み藻くずと酢の物で食べることが多いです。
コレステロールを減らすのにも良いみたいです。」