長久保公園の(ハーブ園)に大きなアザミに似たアーチチョークの花を見つけました。
食用にもなるようで大手スーパーで見たことがありますが花が咲いているのは、珍しかったです。
アーティチョーク キク科 チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ(朝鮮薊)。若いつぼみを食用とする(花菜類)。地中海沿岸原産。高さは1.5-2mで、葉は50-80cmに達し、つぼみは8-15cmに達する。江戸時代にオランダから日本に渡来した。 Wikipediaより
「茹でてサラダなどにして食べるようです。一度食べてみたいものです。」
ガウラ アカバナ科 ハクチョウソウともよばれている。白やピンクの花をつける。丈夫で育てやすい。
ブッドレア 赤紫 フジウツギ科,斑入り
ブッドレア ホワイト フジウツギ科 耐寒性低木、穂状の花を夏から秋まで咲かせる。
グロッソ ラベンダー シソ科 花は、紫紅色、鑑賞・精油
ペレニアル フラックス アマ科 多年草 茎や葉は、細くて青~紫の花を夏に咲かせる。
アイピロー(目枕)などに使われる。いい香りで眠りにさそわれそうです。
「今まであまりハーブに関心が無かったですが、お土産で頂いたポプリや精油、ハーブテーイなど優しい気持ちにしてくれるので
これからも季節のハーブ園を覗いてみたいです。」
ブッドレアは、穂状なので白い花は、カシワバアジサイに似てますね。
ハーブ園も楽しいなーと思いました。
私もこんな大きな蕾と花を見たことは有りませんのでびっくりしました。茹でてサラダにするとか?どんなお味かしら?
ハーブティは、外で時々飲むていど、ラベンダーのポプリや精油は気持ちをやわらげてくれいいですね。
金沢は猛暑とか大変ですね。
はい食べれるそうです。高級食材のようです。
ハクチョウソウもハーブでゆらゆら揺れとっても撮り難かったです。ハーブ園も面白そうなのでこれからものぞいてみたいです。
節電にはいいです
はじめの写真はなでしこかと思った
ブッドレアの白はカシワバアジサイと似てるようです
ハーブ園で見た蕾は大きくびっくりしました。
以前高級スーパーで見たのと同じでした。
どんなお味かしら?
台風の影響は有りませんか
此方は雨、風の影響なく通り過ぎたようです。
アーティチョーク花の咲いてるのは見かけた事がありますが、
サラダに出来るような状態になったのは
始めてです。
お味はどうなのかしら?
ハクチョウソウ、可愛い花ですね
ハーブの花を楽しむのもいいですね
私が散歩してる公園に「バーブのゾーン」が
会いますが、採らないで下さいと立て札か立てられています、
食べられるのですか?
白蝶草は可愛いお花ですね。
撮りたいですが、あまり綺麗に咲いているのは少ないようです。
以前一度だけ植えたことがあります。
ハーブの種類は奥が深いですね。ブッドレア、ラベンダー以外は初めて見る花です。
アーティチョークの花以前散歩の途中で見た事が有りますが
食べられるとは知りませんでした。
見上げるほどの大きさでアザミの変種?かと思いました
ハクチョウソウと言うのは始めて見ましたが可愛い花ですね!
どんな味なのでしょうね。なんか青臭そうですね。(笑い)
どんな味か私も味わってみたいです。
グロッソは涼しげでいいですね。干して香りを楽しめます。
最初、大きな葉ッパを見た時は、一体どんな花が咲くのかと思いました。
ツボミが食用になるとのこと、どんな味がするのか一度食べてみたいですね。
我が家のグロッソもようやく咲き始めました。