夜中の中華 （ば）

仕事で帰ってから（ひ）にチンジャオロースを作ってもらいました。
お弁当の人気おかずなのですが、出来立てのあつあつを食べたいという
リクエストに応えて。



中華鍋をふるうのはお手のもの！



ピーマンしゃきしゃき、チンジャオロースというと牛肉が一般的かもしれませんが
私は豚ロースが好き。牛より淡泊な味がよいです。
やはり出来立ては最高。リクエストしてよかった～！



もう1品はかに玉。あんをかけて、いただきます。



やさしい味のあんのとろとろ卵、これまたおいしかったです。