グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

たくあん漬け準備

2011-12-17 20:25:14 | 日記
いよいよ「たくあん漬け」を作ろうかと思って
昨晩忘年会で泊りだったメイパパの帰りを待って
大根を収穫しました~

     

去年に比べて、あまり大きくならず小ぶりで・・・

     

大小さまざま~(--;)

     

今回は干し大根にしてからではなく、
塩漬けにして水分を出してから漬けようと思います。

今夜は村中会議でメイパパが早めに公民館に出かけるので
今日のところは、収穫のみ。
明日に塩で漬け込むことにします♪


* * * * * * * * * * * * * * * * 


今晩のメニューは・・・カレー!

早速~ウコンをすりおろして入れてみました♪

     

味は全くわからない(^^)v
ウコンの味ってどんな味??
一度、すりおろしウコンをお湯で薄めて飲んでみないといけませんね~(--;)

また、いつか(^^)v
コメント
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