いちごと大根の漬物

今シーズン初のイチゴを買ってきました～

さあ今年の出来はどうでしょう？！

　　　　　

甘ーい(^^)v
たまにハズレで無表情のものもありますが・・・酸っぱいものはないからイイ♪

お店のおばちゃんに聞いたところ、今年は天気が悪いため色づきがあまり良くないみたいです(--;)
それでも、こんなにおいしい～
このイチゴは、生で何もかけずにそのままで味わうのが一番！

お弁当のデザートに持って行っているのですが、
ランチの時間が楽しみで仕方がありません♪


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


たくあん漬けを作るため、先々週に大根の塩漬けをして水分を出していたので
この前の日曜日にやっと本漬けをしました～

今年は“麹漬け（たくあん漬け）”にしました(^^)v

　　　　　

こんな感じの漬け方でいいのかわかりませんが、
とりあえず、これで重しをして１５日～２０日で食べられるハズ。
出来上がりが楽しみです～♪