グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

梅漬け

2015-06-25 21:25:08 | ハンドメイド
ブルーベリーを少しだけ収穫したので、
バナップルときな粉を合わせて、
朝食はちょっと豪華な?ヨーグルトにしました。

           

ブルーベリーはジャムを作る程は収穫できそうにないので
やっぱりヨーグルトに入れるしかないかな?
本当はブルーベリーマフィンが作りたいんだけど♪


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追熟をさせていた梅が、いい感じ?に熟れてきました。
いや、熟れすぎで腐りかけのものがあるのが残念・・・(--;)

           

先日見つけた「梅漬けのもと」で漬けましょう。

           

超簡単にフルーティな梅漬けができるそうです。
漬けあがった梅漬けを4日間天日干しにすれば、梅干しができるそうですよ~
塩分控えめです。

           

色が悪くなっているものや傷が付いたものもあるので
うまくできるか心配ですが、
漬けあがるのが楽しみです!

週末には梅酒や梅シロップを作る予定です。

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コメント (2)
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