○玉大勝軒＠北浦和／胡麻もり【本年３１杯目】

先週水曜のレッズレディース観戦のついでに、○玉大勝軒（まるたまたいしょうけん）に２回目の訪問。開店まもなくだったが、数組のお客さんの姿が見られ、前回よりは地元に定着してきたのかなぁという印象。今回は胡麻もり（中盛（３００ｇ）、８８０円）にした。つけだれには漏れなく、出てくる段階で焼いたセラミックが投入されぶくぶくした状態でサーブされてくる。今回はぶくぶくしすぎてカウンターの上の調味料の器にまで引っかかってしまっていたのだが・・・。

麺はそれなりにもちっとした太麺。少々濃い目の胡麻だれが胡麻を媒介にしてよく麺に絡んでくるため実にしっかり、はっきりとした味を主張してくる。ただ、中盛にしたせいなのかもしれないが、少々飽きが来るかなあと。正直感動するほどのものではないが、丁寧に、かつ凝って作られていて好印象で、近くにあれば日常的に食べるのかもなぁというところかなと思う。ただし前回も言ったとおり、東池袋大勝軒系のお店ではあるが、あんまり「ザ・大勝軒」みたいなものは期待しない方がいいのかもしれない。

住所：埼玉県さいたま市浦和区北浦和４－６－１
電話：０４８－７６２－３７７３
営業時間：１１：００～２０：００（スープ切れ終了）
定休日：火