苔玉の四季&のんびりライフ

♪ たくさんの趣味 でも浅いのが・・・

◆ またまた薫製

2014年02月26日 | 薫製

 

▲ このように頻繁に作成していると良いことは言われま

 せんが需要が多いので作りました。

 若鶏の胸肉は安くて助かります。38円/100gです。

 

 

▲ サクラのスモークウッドで燻煙中

 

▼ 正味2.5㎏が4時間で完成します。

 

 

 

 

☆ いくら脂分が無いとはいえ、お酒がすすみますので

 飲み過ぎには要注意!


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