◆ ベーコン仕込み

 

▲ 久々のベーコンの仕込みを行いました。材料は国産

　豚バラ肉5㎏

▼ マイ包丁で切り分けます。

 

 

 

▼ 塩・砂糖・黒コショウ・オールスパイス・ナツメグ・シナ

　モン・セージが全てのスパイス

 

 

 

▲ 1本づつ丁寧にスパイスをすり込みます。

 

 

▼ 冷蔵庫にで数日保存