家の裏にあるは山葵
お昼に
お家でお蕎麦
山葵の葉
ちょっと大きくなるすぎましたがタラの芽
はりぎり
あとはお家にあるのを天ぷらにして
乾麺3種類
戸隠高原そば〜麺の太さは程々、茹で時間はざるは4分半 このお蕎麦をいつも常備しています。
戸隠そば〜細め、標準の硬さ6分
木曽路御岳そば〜太めで、普通の硬さ5分
今回戸隠そばと木曽路御岳といただきましたが
それぞれの味がありどれも美味しい
3つとも常備しとこうかと思います♡
乾麺は日持ちもするし、お家でお蕎麦が楽しめますね♪
こちらに住むようになりお蕎麦が大好きになってしまいました。