いも餅作りました(^^ゞ

2014.8.28(木)雨のち曇り

今日も朝から寒いくらいだったので上着と靴下着用。午後から日差しもあり暑くなって扇風機を回す。

午後、花が好きさんがおいでに。

花が好きさんがおいでになったら一緒にいも餅を作ろうと思っていたのに・・

他の話をしていたらすっかり忘れていて帰ってから気がついた(^^ゞ

夕方、いも餅作り。昨夜の母の話では、すりばちですってそのままスプーンで食べるだけと(^^ゞ

茹でたじゃがいもを、すり鉢ですってもすってもモチモチ感はでなくて・・・・

ポテトサラダと同じような・・・

母にそのまま味見。「うんめぇ～」と

その場を離れたら・・・・母は味見のおかわりをしていました(^^ゞ

そのままポテトサラダにしようかな？とも思いましたが、いも餅なるものを作りたくて

ネットで「いも餅」を検索！（昨夜のためしてガッテンをよく見ていなかったとうこと(^^ゞ）

すると片栗粉を入れるとなるほど～！片栗粉を入れて少しモチモチ感がでました。

その後丸めて平らにしてフライパンで焼きました。香ばしい香りがしてモチモチになりおいしかったです。

 

夜は木曜時代劇ドラマ「吉原裏同心」を観ていました。このドラマ好きなんです(^。^)

以前の「妻はくノ一」も好きでした(^。^)

 

じゃがいもをすり鉢ですっている所。これで餅ができると思っていた(^^ゞ

フライパンで焼いている所。ふぞろいのいも餅(^^ゞ

できたいも餅は、餅ということなので砂糖醤油でいただきました(^^ゞ