正食クッキングスクール中級

正食クッキングスクール中級も早いもので
残すところあと2日になりました。

本日午前中の授業で作ったものは
①かぼちゃ粥　②がんもどきと青菜　③わかめと切干大根の2杯酢
④インゲン豆のサラダ　⑤小倉ババロア




午後の授業では
①黒豆入り御飯　②コーフの作り方　③焼きコーフ
④豆腐と蓮根団子の清汁　⑤ひえドーナツ　⑥ひじき蓮根




ひえドーナツが特にうまかった！もっちりした食感にレーズンの
甘さが絶妙にマッチ！！
ぜひ作ってほしいとの要望が多かったので近々作ってみます！！
乞うご期待！


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