夕焼けからクラシックまで。

びっくりするほどの夕焼け。この世の終わり？一日の終わり。

今日も図書館と食料買出しの外出くらい。

帰宅して蕗と油揚げの甘辛炒め煮。蕗大好き。こういうアクがありそうな山菜っぽいものが好き。人間もそうかも。

夜は手作り感溢れるシュウマイ。オットとムスメも包みを手伝ってくれました。

豚ひき肉、玉ねぎ、ザーサイと茹でたカブの葉、つなぎと嵩増しに糸寒天も入れました。ヘルシーでオススメです。

やっぱりエビも入れたほうがいいな。冷凍ストックを前日使って切らしてたのよね〜。

スタイル良しめのシュウマイちゃんを選んで、いつもおかずくれる友人宅とおばあちゃんちにお裾分け。

あれ？こんな厳重でしたっけ？

上下を竹で挟んで押してるのね。

じゃーん！駅弁フェアで定番のマス寿司。

大好きだぁ。

笹の葉の香りよし。

夕飯後もイッテQを見ながら、せっせと内職。イモトさん、おめでとう！

おばあちゃんの畑の柚子を6コ。洗って、皮剝いて、刻んで、そのまま砂糖（蜂蜜）に漬けるのが一般的な柚子茶らしいけど。

日持ちを考えて、皮を2度ほど茹でこぼし、苦味をとり。絞った汁と果肉と共に、皮の重さの8割の砂糖で10分ほど煮ました。ほぼジャムだね。

砂糖の分量は4割、5割というレシピもあり。日持ちやお好みで。

出来ましたわん。作ってる間も香りよく、鼻や喉に良さそう。

柚子味噌と迷ったのですが、ムスコが「柚子茶」というので。ムスコに甘いな〜。

そして多分、味噌（白味噌が良いらしいけど）に、柚子茶（柚子ジャム）を混ぜれば柚子味噌になるじゃん！と思ったり。

満足満足。

鍋に残った分をオットに試飲させると。「うん、美味しいよ」と言いながら、「苦い〜」と柚子の皮が捨ててありました。

それも食べるんだよ！苦味が効くんだよ！喉に？甘いだけじゃあダメなんだよ！

クラシック音楽館 - NHK

オーケストラのコンサートを中心とした大型のクラシック鑑賞番組です。

クラシック音楽館 - NHK

今、コレを聴きながら（１日の終わりに一万歩になるようにテレビ見ながら）トランポウォークしてました。

オケで映画音楽ゴージャスでいいですねぇ。やっぱりハリウッド映画は予算が潤沢。the娯楽感堪りません。

衣食住足りて、庶民がエンターテイメント満載の映画を楽しめる世界が続きますように。

やっぱりインディー・ジョーンズからの、スター・ウォーズと、だんだん昔に遡っていくと懐かしいわぁ。

シリーズモノで何度も同じテーマを聴く嬉しさよ。

今夜の夜更かしは、身体にいいハズ。