春の味と香り・・・

生き生きとした

春ウドが青果売り場に並んでいました

那須から来た春香（はるか）ウドだそうです

アク抜きしなくても

美味しく食べられる・・・の宣伝につられて

籠に入れ　昨夜は

早速ワカメとウドの酢味噌和えに

してみました

 

今夜は残った部分を皮も一緒に千切りにしてキンピラにしようと思います

 

見出し画像は春香ウドと

散歩の途中に農家の生垣の下で見つけた

可愛いフキノトウです

フキノトウはフキ味噌が好きですが

天ぷらも美味しいですね(^-^)

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今朝　掃除をしていたら

窓からどこか懐かしい香りが

ひっそりと漂ってきました　

どこからだろう・・・と

庭に出てみたら

家の東側に植えてある沈丁花がいつの間にか

花を開いていたのでした

これもまた子供時代の思い出と共に

春を告げる花です

 

山にももうすぐ春がやって来ることでしょう

　　　　　　　　　　　　　　　　画像拝借

 

春を探しに思い切り野山を歩いてみたいものです・・・