11月25日（金）本日のJOG=45分
里芋が出回ってきた。農協だと地元の農家からいろいろ出ているんだけれど、大きなものは高いが小粒なものは割と安い。で、貧乏人のオレは安い小粒な物を買った。。。
食べたらどちらも美味しいんだけど、なんで小粒が安いかといえば、そりゃ決まっとる。皮が剥きにくい。
ピーラーで剥くとつるつると滑ってじぇんじぇん剥けんし、包丁で厚く剥くと身がなくなる。
オレは半分ピーラーで剥いて、最後は包丁で仕上げるんだが、大概3～4回はスッポンと滑って洗い場にすっ飛んで「んが～！」ってなる。。。
でも、苦労して剥いた里芋を味噌汁にしたら美味いじゃんね。
里芋大好き。
