9月29日(日)本日のJog&Walking=休む 本日の自己練習=20分
日曜日なのでなんか気分がウキウキとして、朝の仕事中に朝ご飯を何にしようかと考えたら、炊き込みご飯が食べたくなった。具材もあるし、そう考えたらめっちゃ楽しくなった。
帰ったらすぐにお米3合を洗って水を吸わせ、ゴボウとレンコンを切って水に浸してアクを抜いて、コンニャクとニンジンや鶏肉を切る。醤油とお酒と味醂を各大さじ3杯弱お米に混ぜてお水を基準値まで入れる。(具材の量にもよるけど、今まで勘でやってきてコメ1合に対して大さじ1杯がいいと思う)そこへアクが抜けたゴボウとレンコン、肉、ニンジン、コンニャク、しめじ、きざみ揚げを投入してスイッチオン。炊き上がるまでに風呂に入ってサッパリして、冷蔵庫の昨日の味噌汁を温めて熱いお茶を淹れる。
オレのゴキゲンな朝めし。炊き上がりを切るように混ぜて白ごまを振る。お焦げもあって、どシンプルだけどど美味い。食い過ぎるのが危険。。。
日曜日のお楽しみで、お茶をすすりながらサンモニを見ながら新聞の日曜版のクイズで遊ぶ。サンモニのメンバーが変わってからあんまり面白くなくなっちゃったなって思いつつ。。。好きじゃないけどサヨク感も薄れてきてる気がして寂しい。
今日は基礎練習を久々にやる。自分をいじめるやつなんだけど、でも首に痛みがきて途中で終了。まだあかん。。。
夕方、昨日半額で買ってきた鯖をみそ煮にする。29日で肉の日でも和風の煮魚!
後はお刺身と朝炊いたかやくご飯で純和風な晩ごはん。お酒は控えめに。。。
明日はもうちょっとましな練習をするぞと。