栗の渋皮煮

先日スーパーで栗を見つけました

「秋」を感じて

なんだかうれしくなって

よく吟味もしないで購入してしまいました。



今年は陽気のせいか

栗が小振りなんですってね。



もう、かれこれ３０年くらい昔ですが

我が家に広い栗畑がありました。

９月になると

朝早くから両親が栗を拾ってきて

それを１キロの網袋詰めにし、出荷していました。



出荷できなかった虫食いの栗は、

皮を全部取って冷凍し

栗おこわになったり、

栗餡のおはぎになったりしました。



栗の中でも大ぶりの栗は

母が渋皮煮を作りました。

でもこれは、私たちの口に入ることはまれでした。

来客があった時のお茶うけに、

運動会のお昼の重詰めの中に、

正月のおせち料理に。



そんな「渋皮煮」を思い出して作ろうと思ったのですが。





最後に作ったのが４～５年前で

すっかり忘れてしまっていて・・・・・

美味しいけれど渋さが抜けきっていません。

湯でこぼしをしなかったせいですね。（反省）



次は上手に、と思っていますが

なかなか良い栗に出合いません。

稲刈りが済んで・・・

一昨日、

良く晴れた日曜日に

無事、うちの田んぼの稲刈りが終了しました。

この日は稲刈り日和となって、

あちらこちらの田んぼでも、コンバインが入って大忙し。





我が家の田んぼだけで

２台のコンバインが入っていました。

もみを運ぶトラックも大忙し。




黄金色のパッチワークみたいだった田んぼの景色は

たちまち

渋い色のそれにとって代わりました。

たまにはこんな日を、またよろしくお願いします。

チーちゃんたちが昨日から

かあかの実家にいきました。



ふたあつ、泊まってくるとのことでした。




毎朝、７時を過ぎると、もう、こちらに来て

「ばあば、あそぼ！」と、誘ってくれます。

「ここを片づけたらねえ。」と言っても、「ばあば、あそぼ！」

「お洗濯物　干しちゃったらね。」と言っても、「ばあば、あそぼ！」

要するに、相手になるまでずっと

「ばあば、あそぼ！」を繰り返すのです。



仕方がないので、気が済むまで相手をすることになります。

主人がいるときは、主人が

ねえねが遅番でいるときはねえねが相手をしてくれるので

いくらか助かりますが‥‥

これが、支援センターに出かけるまでの

9時半過ぎまで相手をする毎日なのです。



そのチーちゃんが今日はいません。



自分のペースで今日は

自分のやりたいことが出来ます。



かあか、

たまには、こういう日を作ってくださいね。

ゆっくり実家で遊んできてくださいね。

庭掃除

4月から毎日、家にいるようになって

テラスから毎日、畑の続きにある裏庭を見つめるようになったら

草に覆われた庭が、やたらと気になるようになりました





今までだって、

仕事に行く朝、草だらけのこの庭が気になっていたのですが

草取りをする時間もないまま

見て見ぬふりをして

まあ、せいぜい年に2回ほど草取りするのが関の山でした

それも、忙しい合間を縫った日曜日に

一日で一気に、やっつけ仕事のように、という具合に。



でも、今年は違います

今までにもう、３回草取りをしてきれいにしました。

１回の草取りに、三日から四日かけています。



夏に一度きれいにしたから

小さな草ばかりだけれど

今のうちにとっておいたら

冬が来る前にもう一度、

落ち葉の掃除も兼ねてすればいいかな、

と、思っているのです。




なによりも、お隣さんの畑に

うちの草が這い出していくのが申し訳ないのです。




シュウメイギクがお隣の畑に花を咲かせています。

これはうちのシュウメイギクが根を張ったか

種を落としたかしたものと思われます。




お隣さんは、何も言いませんが、

申し訳なく思っています。



今までこの時期に、掃除したことはなかったので

いろんな発見がありました。

茗荷が、こんなところに。



南天や青木も枝の整理をしました。

秋の草花が見ごろを迎えつつあります。



白の水引



シュウメイギク



ムラサキシキブ