塩羊羹
2015-08-27 | 食
先日実家へ帰った時、だーれも食べずに置いてあったので
貰ってきちゃいました。
若い頃は見向きもしなかった羊羹。
あの三浦雄一郎さんもエベレスト登頂前に食べたと。
（あれは虎屋の羊羹ですが）
第十七回全国菓子大博覧会○○・・・って。
信州名菓なんだ（知らなかった）
戦国時代の塩封じ。
入り塩を後世に伝える為に塩羊羹を作り賞賛されたという、
そんな由来も読みました。
上品な甘さで気に入りました。
こんな一口サイズ。
土曜日のラウンドに向けて先程練習に行って来ました。
ちょっと甘い物が欲しくて、２個ほどパクリ。
コーヒーにも良く合います。
さぁ エネルギー補給したから夕飯の用意頑張ろう！！
