たくさんの野菜

またまたＫちゃんの家から野菜と新米頂いてきました。

ムラサキタマネギは

柚子胡椒ドレッシングと和えておきました。

もう一回くらいゴーヤ食べたいと思っていました。

１本入っていました。

下処理したので、今夜ゴーヤチャンプルにします。

万願寺とうがらし

昨夜は天ぷらにしました。

まだ残っているので、揚げ浸しに。

小さいシシトウ

レシピ検索して佃煮に。

メープルシロップ使うレシピでしたが、たまたま買ってありました👍

甘さがいい感じ。

小さいので、ベーコン巻きにしてみました。

今夜のおかず。

芋の茎もたくさん。

スジを取って塩と重曹で茹で、油揚げと煮た物と↑これは、酢の物にしてみました。

スジを取っていると指先と爪が黒くなります。

灰汁があるんですね。
この作業が蕗よりかなり細いので時間がかかりました。

🍆もたくさん、🎃も。

どれも無駄にしないよう食べきろう思います。

朝から雨です。昼頃にはあがるようです。

やっと涼しくなってきました。