愛知県産の小麦粉を使って

ゆめあかり・きぬあかり使用の小麦粉で食パン焼きました。

膨らみはたんぱく質量に関係あるそうで、多くなる程膨らみがよく、ボリューム感増すとの事。

水を10g程減らして

まだ膨らみがよくありません。

次回は15g減らしてみようと思います。

でも、味はとっても美味しかった。

次男家族は、3日に泊まり4日に松坂屋の北海道展に行き帰りました。

駐車場までの渋滞、催事場での激混み。

久しぶりにグッタリ。

昨日は、主人の実家の草取り・剪定。

高速の渋滞を考慮して早めに家を出ました。

大き目の木はここ２年で大分コンパクトにしたので、今回は草取りが主でした。

４月が雨でできなかった分、草があちこちに。

５時間も頑張りました。

さすがに、足や腰が痛くなりキンカンや湿布のお世話に。

　

それにめげず、今日は打ちっぱなしへ。

最初は調子良かったものの、疲れが…

GWも後1日。

明日は長男家族が来る予定。