あまのはらふりさけみれば・・・・

北京で単身赴任生活2年、帰国後も中国ネタを書き綴ります。

魚頭王

2014-06-04 20:10:03 | 偉大なる中華料理
 名は体を表す。
 魚の頭の煮物が名物料理のお店に行ってきた。
 美味い、のだそうだが100年ほど続いた魚屋の長男として生まれ、
毎日魚を食べてきた私にとっては、特にありがたいものではなかった
のだが・・・。
 
 久々に逆説の展開である。

 まずは演出がすごい。
 
 昔の(今も?)漁師さん姿の人が料理と一緒にやってくる。

 マグロ以上の頭の大きさ、一体身の方はどうなっているのか?
 なんかメニューがあるんだろうけど、この日は、それらしいものは
出てこなかった。
 
 運ぶのも二人がかり。
(※ プライバシー保護のため加工したらチィッチャクなっちゃいました。)

 
 食べるのは十数人がかりである。
 パンのようなものをちぎっては入れ、煮汁に浸して食べる。
 案外、イケる。

 
 お店の入口には本日の食べた量ランキング。
 我々が1番、でした。