イサキ昼間に運動不足だと思った日は夕方家の近くを思いつくままのコースで歩きます。
ついでにスーパーに寄ったりするとこの時間は値下げされた品物が並んでします。
今日はイサキが有りました。２匹360円！
「梅雨イサキ」と呼ばれて脂がのって美味しい時期、私はもちろん塩焼きです。
焼く前にスケッチをと思ったら「調理済み」とありました。
鱗も内臓も無し、迫力がない姿ですが、値下げされた魚なので文句は言えません。
もっとも若いママには丸ごとの魚は敬遠されるのでスーパーでは初めから調理してしまうのかも。
釣ったばかりのヒレのぴんと張ったイサキはきれいでしょうね…釣ったことはありませんが。
昔、夫が元気だった頃はハゼやセイゴ釣りに行きました。
水から上がったばかりの魚はどれも美しくて、家に帰ると料理する前に急いでスケッチ。
ビールを抱えて待っている夫のつまみ用に天ぷらを揚げたりさばいたり、大忙し。
一日炎天下で釣りをして、絵を描いて料理して…思えば元気だったこと。
今は昼間の日差しを避けて、コウモリみたいに夕方から散歩しています。
ブログを書いている間にイサキはいいにおいと音をさせて、塩焼きになりました。
では「いただきま～す！」