ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
最近は、PC画を書きたいと思ってます。

今夜は、天ぷらうどん♪ 喉元過ぎれば 熱さ忘れる!

2018年10月19日 15時46分17秒 | お家ご飯 
20℃あります

今日の天気予報は雨でしたが、降りませんでしたので、毛布を干しました。いよいよ寒さも本格的です。

☆我が家の食べログ

堅い全粒粉のパンがあったので、中をくり抜いて、昨日のグラタンを詰めて、チーズをのせてお昼にかじりましたら、

外側が堅くて、顎が・・・痛いくらいで、いまもお腹が空かない~ (前歯が折れない様に気をつけて)

でも、中はトロトロで、美味しかったですけど、

以前、顎関節症を患ったのに、「喉元過ぎれば熱さ忘れる?」でしたっけ?

パンより、ご飯にして下さい!って、言われたのにね



夕方、釣りキチが帰ってきたら、うどんを煮たので、天ぷらを揚げました。





あ!今帰ってきましたので・・

鍋焼きうどんにしました。



猫舌なので、気をつけてね!

火星とお月様 2018.10.18 もしも月が無かったら どうなるの?

2018年10月18日 18時15分29秒 | お月様
今日のこよみより
2018年10月18日(木)
月の出 13:42
月南中時 18:55
月の入り --:--
正午月齢
( 9.0) 9.0

月が~出た出た 月が~出た よいよい♪ 暫くぶり~でしたね 

月の下には、オレンジ色の火星がピタリとくっついている~





「地球の相棒のお月様」

もし、月が無かったら、地球での、潮の満ち欠けも無いし、どうなってるのでしょうか?

人類は生きて居られないの?

お月様~有難う~

今日の材料は、豚の薄切り肉、ジャガイモ、玉ねぎだけで、二品出来た♪

2018年10月18日 15時10分10秒 | 時短料理色々
洗濯物が良く乾きました~

☆我が家の食べログ

 今日の食材は、豚の薄切り肉、ジャガイモ、玉ねぎのスライスしたもので、二品作りました。

スライサーで、ジャガイモ、玉ねぎをスライスして、グラタン皿にのせて、上に豚肉の薄切りのせて、冷凍庫に保存してあった

この前のケッチャップソースをのせ、チーズも私用には たっぷりのせて、レンジでチンだけよ。



昨日の料理番組で、ジャガイモと玉ねぎのスライスしたものに、豚肉をのせて、ケチャップかけて、アルミホイルで包んで、

チンするのですが、私は、チーズをのせて焼いてみました。
この一皿で満腹です「まんぷく」朝ドラと同じ~



相棒には、豚の生姜焼き~





ご馳走様でした。

近くの魚市場が来年3月に閉店になるらしい~

2018年10月18日 10時55分33秒 | 日々思うことと お家ごはん
20℃

 今日は秋晴れ~大きい物の大洗濯しました。でも、雲は多いです

☆今朝 相棒が、「魚市場が閉店らしいよ!」へ?~でも、そうかもしれないな

今朝の新聞で、近くの魚市場が来年の三月で閉店になるという記事が掲載されていました。あれれ??

築地も豊洲に移転したばかりで、近くの魚市場も、仕入れは豊洲まで行くのかな?こんど、覗いてみるか?

って、思っていた矢先の話に びっくりぽん!



私は、土日ぐらいしか市場には行かないけど、平日は 一般のお客様は来ないだろうからね。
魚市場は、新鮮な魚はあるけど、切り身などは 大きいけど、お値段もそれなりだし~頻繁に行くと、家計を逼迫しまので・・

∴私が嫁入りしてから 約50年弱になるけど、まだ当時は、魚市場の中には、お店も沢山あって、土日や年末などは、大混乱状態でしたが、現在は、空きスペースも多いし、お店の代替わりもあったり 長く続けるって、大変な事ですね。
その後、しばらくしたら、大手のスーパーの〇友が駅の近くに開店して、お客様がそちらに流れたりしてね。
当時としては、珍しくて、私も大型スーパーの開店に行きましたが、大変な混雑で、買い物もできなかったのを覚えています。

あれから50年近く経過して、いまは、辞め時なのかもしれませんね。

此処も、建て替えて、大型マンションになるのかな??

そうそう、私が出産まじかのお腹をして、メガネをかけて市場内を歩いていたら、

「姉さん ダボハゼみたいだね!」って、言われたことがあったっけ!

「ダボハゼって、酷すぎや!でも、ダボハゼって愛嬌があるじゃん?」って、勝手に解釈していた自分です(ぷぷ)

あの おじちゃんも、佃煮屋のおばちゃんも、もう とっくに居なくなってしまってるしね。

☆てなわけで、魚離れしている我が家の食卓も、偶々 昨夜は鯵の塩焼きでした。



魚の油にはDHA、EPAとか 身体に良い物あるらしいけど、下処理が億劫になるし、

何とか色々の食材を頂きたいとおもいます。

吹き寄せ風 炊き込みご飯です♪

2018年10月17日 12時23分40秒 | 旬の食材で料理
スーパーの入り口にあったレシピで 秋の吹き寄せ風炊き込みご飯をつくりました。

料理で絵を描きました。

レシピでは、土鍋で炊くのですが、我が家は大きな土鍋も処分してしまいました。しまう所無いので欲しいけど我慢

なので、炊飯器で炊き込みご飯です。



さつま芋が甘い。保存してある銀杏もいれます。

さつま芋、シメジ、銀杏、椎茸丸ごと、レシピでは、鮭の焼いたのを後でのせてますが、鮭ないので、赤魚を焼いてのせました。

釣りキチが帰ってきたら、今夜は 鯵の塩焼きも付けますので・・・

出来上がり~良い香り

糖質制限できないな~ お米大好きだし~



甘長唐辛子が大好きで、茄子と炒め煮しました。相棒は辛い!って、食べません(ぷ)




乗鞍岳の思い出 ブログの写真が あ・・・

2018年10月17日 09時14分58秒 | 思い出
から21℃

 やっと洗濯物が乾きます。

昨日、雑誌をパラパラめくっていた時、紅葉が美しい「乗鞍岳」のページです。



一口に紅葉と言っても、カエデなど、色々あるんですね。





そう言えば、行った事ある~千畳敷カールだ! 地図には「畳平」と掲載してあります。

はとバスで、確か 上高地、善光寺参り等も一緒にツアーにあったっけ!

今朝、外付けハードディスク(PCの中に写真が一杯なので)の写真を見たけど、乗鞍岳の写真は あれれ??無いよ!

今朝、ブログを見てみると、2009/5/26~5/27に1泊でのバス旅行でした。

一番の目的は、長野の善光寺さんの御開帳を見るためだったとおもいます。

☆ブログを紐解くと、乗鞍岳は2700mと記載されていて、写真は削除しています。
確か、はとバスで千畳敷カールへ到着して、トイレ休憩していると、突然の雷で、直ぐにバスの中に戻った記憶があります。
途中、天然記念物?の「ライチョウ」を見かけました。

その後、ニュースで、売店に熊が出て大変だったと記憶してます。

今頃は、紅葉が美しいんでしょうね?

歩きながら、紅葉を拾っていました。絵でも描こうかな?




今日はアジフライです。 残りの鯵は塩焼き~ 明日かな?

2018年10月16日 14時00分58秒 | 旬の食材で料理
スーパーで、秋刀魚と鯵がありまして、この前のアジフライが、ふわふわで美味しかったので、鯵を2匹購入

1尾を塩焼きにして、今日は 1枚をアジフライにしましょう結構大きい~

鶏肉半分もあるので、鶏も揚げるし~

鶏肉半分は、お雑煮にしまして、お昼の相棒のご飯です。写真は撮り忘れた~
少ない油で揚げました。



アジフライ



鶏の揚げもの、パン粉を少しだけ付けてね。



☆この前、用達の帰り、相棒もスーパーに行ったら、ワゴンを引きながら、あちらこちら動き回り~嬉しがっちゃって!(ぷ)

「何がどこにあるか分からないから」って、眼に付くもの欲しくなり、予算オーバーです!

やっぱり、連れて行かない方が身の為らしいですぅ~

老爺柿(ろうやかき)の絵を一年中飾ってます。 そして今朝は柿にかぶりついた!

2018年10月16日 08時37分39秒 | 季節の食材
20℃

快適

ベランダのコスモスが枯れた? 

水が足りないの?直ぐに水をあげて暫くすると、少し回復した



相棒曰く「俺と同じで、飯食わせてくれないと、こうなるんだ!」って、貴方 自分で食べれるでしょう??

☆平成26年1月30日に届いた「老爺柿」の絵を一年中飾ってます。



ネット販売で購入したのですが、同封された手紙には、このように書き添えてありました。

「老カラスは、冬になって、黒くなった実が、老いたカラスの様にぶら下がっていることからなずけられたそうです」

花言葉は、「長寿、幸せな家庭」緑の葉に見え隠れしていた小さな実が、晩秋に葉を落とすと、驚くほど柿色に熟した実が
鈴なりになってる姿を、子、孫と家庭の増えた家族に例えたのでしょう」

この言葉がお気に入りで、「老爺柿」の絵を一年中飾ってます。

∴そして、今朝、和歌山産の柿にかぶりつきました。
皮が軟らかくなって、剥けないし、かぶりつきしかない!
相棒と二人で、前歯が欠けない様にね!(ぷ)
相棒は(おぼっちゃまだから)、柿の皮は出したけど、わたしゃ 皮ごと食べました!(雑食だから!)



ケーキはすでに無くて、写真はこの前撮ったもの。種なしで美味しい~
また買って来ます~

鬼が笑ってるかしら? ジャンボ椎茸のマヨネーズとチーズ焼き♪

2018年10月15日 14時30分02秒 | 健康とお家ご飯
今日は眼科の予約日でした。

最近左目がうっとうしい感じ。

右目は術後、スッキリ カッキリで、良く見えますが、施術してない左目の視力が低下してるそうです。

どうしても、メガネの度数もちぐはぐだから 見えずらいけど、もう少し様子をみます

次回の予約日は、三か月先の来年のお正月過ぎ~お正月の話をすると鬼が笑う~って、笑ってますか??

☆我が家の食べログ

ジャンボ椎茸を美味しく頂きたいので、色々検索しましたら、そのままが美味しそうです。

椎茸の傘に、保存してある「カニカマ」とマヨネーズ、チーズも乗せて(チーズは半分だけ)、トースターで、チンだけです。

味付けは何もしません



他には、篠田玉子と、小松菜と油揚げの煮びたし





内臓脂肪が高止まりなので、減らしたい~

昨夜のお月様は三日月と 昨日の行徳寺町通り散策

2018年10月15日 06時33分41秒 | お月様
19℃ 

雲が多くてお月様が撮れませんが、昨夜一瞬だけ 1枚撮れました

ぼーっとした三日月です。



今日のこよみ(昨日の分)
2018年10月14日(日)
月の出 10:32
月南中時 15:41
月の入り 20:48
正午月齢
( 5.0) 5.0

∴釣りキチの足の痛みは治ったみたいです。

痛い痛いと言ってると、釣りに行かれないしね。

もうとっくに釣りに出かけたようです


行徳寺町通り散策


∴昨日は、河原で「ススキ」を久しぶりに見ました。



お休みどころ



それと、お休みどころのテーブルに、可愛らしい赤い花「ペンタス」だそうで、野の花だそうです。
一寸した心使いで、楽しくなりますね。



☆行徳は、「寺町通り」と言われて 少し歩くとお寺さんが沢山あるんです。

街並みも、昔の建物を保存してあるので、バス通りを歩きながら、静かな気持ちになりました。

昨日は、お寺巡りもして、お休みどころが丁度小休憩に良いんです。