射美を楽しみました！

■岐阜　射美　BY26　　　岐阜県揖斐郡大野町　2015.5.11



　　　　純米吟醸酒　射美
　　　　槽場無濾過生原酒
　　　　アルコール分：16度
　　　　原材料名：米・米麹
　　　　原材米：麹米　揖斐の誉「S7」／掛米　揖斐の誉「AMS18」
　　　　精米歩合：麹米50％　掛米60％
　　　　杉原酒造（岐阜県揖斐郡大野町）

【写真：射美のスクリューキャップ】

入手困難の日本酒です。
手に入れることができたのは、本当にラッキーでした。
味わって飲みました。


　　　　吟醸香は、あまりつよくありません。
　　　　色は、うっすら黄金色です。
　　　　お米の旨さが、しっかり感じられます。
　　　　口に含んだときの奥行きのある味が、印象的です。