元日の夕食 2024年01月01日 20時46分00秒 | 料理 元日は、自分がメインで和洋折衷料理を作りました。サーモンの生クリームソースと、ヒレステーキなど。シャンパンで乾杯します。果物の練乳かけ。嫁さんが大学イモを作ってくれました。美味しかったです。今日、能登の辺りで大地震が発生しました。一昨年前に旅行に行ったことのある辺りです。 被害が酷くない事を祈ります。
お雑煮の朝食 2024年01月01日 09時37分00秒 | 料理 明けましておめでとうございます。 皆様方におかれましては、仲睦まじく、良いお正月を過ごされる事を希望致します。皇室の方みたいなお言葉を述べてしまった後は、さっそく今日の朝メシです。お雑煮。室町時代頃から食べられている、日本の伝統食です。昨晩は、お酒をしこたま飲んでいたので、紅白の記憶がほとんどありません。気が付いた時には、年を越していました。美味しかったです。庭に出てみたら、今日の岡山は清々しい青空が広がっています。正月の間は、親戚の方が1月3日に来られる位で、後は自宅でのんびり過ごす予定です。年賀状などの紙での連絡はやめて、LINEとかにしていますが、先ほど年賀状が数枚届いたので、娘にパソコンで印刷してもらいました。自分は、手書きでコメントを書き足す位です。紅白のダイジェスト版を、あらためて見直してみました。結構いい感じです。