ブリしゃぶとフグ鍋の夕食

夕食は、ブリしゃぶと、ふぐのダブル鍋を作りました。

ブリの薄切りと、ふぐ、具材を準備します。

柚子と紅葉おろし。

ポン酢と胡麻タレ。

ビール。

シメは、ふぐ雑炊。

ふぐのアラから出た、濃厚なふぐ出汁が米に染み込んでいて、なんとも言えない味わいです。

日本酒の柚子ロック。

美味しかったです。

アマゾンのブラックフライデー期間中なので、洗面台用のマットを二枚買いました。

前々から、洗面台の床に水しぶきが散っていたりしたので、ホテルみたいなバスマットを敷く事にしました。

お風呂の天井の暖房乾燥機前に干して、二枚を交互に使うつもりです。

今日お風呂で聴く音楽は、AIが選曲したマイミックス。