温泉放浪記

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鴨味噌鍋と寄せ鍋のダブル鍋

2019年12月28日 20時12分00秒 | 料理
9連休初日の夕食は、鴨味噌鍋と寄せ鍋のダブル鍋です。
食材を買いに行った際に、しめ飾りを買って門にくくり付けました。

この一年もいい事もあれば、悪い事もいっぱいありました。半々位でしょうか。
今日、娘達も一緒に、膝の手術で入院中の嫁さんの母親のお見舞いと、そのあと介護付きグループホームに入所している自分の母親の面会に行きました。

80歳を過ぎると、入退院を繰り返したり、認知症になったりで、ほとんどの方がこんな感じです。 元気なままでいる方はごく少数です。

親の介護問題など、どうしようも無い運命をなんとか解決しようと、毎日の様に降りかかるトラブルを、火の粉を振り払うように過ごし続けた一年でもありました。

切羽詰まった状況が何ヶ月か続きましたが、今は介護生活から解放され、落ち着いて年末を迎える事ができてほっとした気分です。
しばらくは休みが続くので、リフレッシュして新年を迎えたいです。


しめ飾りは神話の時代から続く、伝統的な神事です。




凛とした空気間に変わり、神聖な雰囲気を感じます。


いい感じです。
正月気分になって来ました。


鴨味噌鍋用の鴨肉



寄せ鍋用の魚介類


野菜は共通です。


煮込んで行きます。


お酒は、ビールに白ワイン




シメは、菊水の札幌ラーメン用のちぢれ麺です。

美味しかったです。
デザートは、ハーゲンダッツのアイスクリーム


食後のブランデーです。















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