冷えたねー。寒くて曇ってたけど、こういう日はむしろ夜までもつのでバイクで出勤。
初開花キンモクセイ香る 金沢・文化ホール前（北國新聞）
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強い台風14号の見通し最接近はいつ?大雨警戒エリアは?
北陸 台風14号の影響は? (tenki.jp)
台風のコースはそれちゃいましたね。あんまし影響でないと思う。
昨シーズン、超暖冬で瀕死のスキーレジャーですが、今年はいい雪降りそうですぞ。
ラニーニャ現象継続
冬は西日本の日本海側で雪が多い予想（エルニーニョ監視速報）（ウェザーニュース）
新型コロナ対策なら、なんといってもアウトドアスポーツ。2シーズンぶりに滑りに行こうかな・・・オイラの足ハスキーブーツをすっかり忘れてると思うんだけど・・・・
酒米で醸した酒でないと美味しくならんとです。茶碗で食う白飯の美味しさは醸造には邪魔になる要素でできている。あくまでもアミロースがメインでないと良い酒にはならんのです。
酒米の需要 日本酒消費の減少で10％減の見込み 大量の在庫も (NHK NEWS WEB)
チャーハンで日本酒を救う？酒米に忍び寄る危機 (NHK NEWS WEB)
逆に酒米は炊いて食べても美味しい・・・のかな？ チャーハンだと美味しいらしいです。まあ、どんなコメでもチャーハンかカレーならなんとでもなります。
福岡市長浜地区の豚骨ラーメン店「長浜将軍」が閉店しました。ちょっとショック。
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ラーメン店の倒産、最多更新の勢いコロナ以外の壁も
どうもラーメンは値段をあげることが難しく、どうしても競争が薄利多売で厳しくなるらしいです。一風堂に行ったらトッピングとかで千円超えちゃうけどなぁ・・・。
とりあえず、ラーメン屋さんを応援せんとあかん。明日の昼はどこで食べようかな？ 上の写真は壺水天のカルボナーララーメン。
本日のお酒：KIRIN 一番搾り 〈超芳醇〉 ＋ 石川粕取り焼酎 天狗舞 次郎冠者
