野菜メインの夕食

2月17日

　今日もしっかり料理番。

　昨晩のカレーを使い、昼はカレーうどん。

　コテコテな味が続いたので、晩御飯はあっさり目にしてみた。

　作ったのは、ししとうのおかか炒め、たけのこ菜と厚揚げの煮物、もやし炒めの三品。

　いつの間にか三品作るのが当然になってきた。

　今回の反省点。煮物の味つけは難しい。狙ったトコよりもどうしても濃くなってしまいます。