函館 Glass Life

函館市田家町で眼鏡店「サポートGlass」を営む店主の趣味と感じたことの
日記です。

頂いた一夜漬け!!

2008-05-19 | 頂き物


頂き物が続いていますが、店舗のご近所にお住いの
Kさんが昨日の夜漬けた一夜漬けなのです



キャベツ・胡瓜・カブ(茎付き)の三種類
鷹の爪と塩だけで作ったそうです
辛い物好きの僕は一味を振り掛け食べましたが、
塩加減も丁度良く、正に今が食べ頃という感じです
朝漬けや一夜漬けって美味しいですよね~

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